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En nombre de 4 equipos de alumnos que cursaron la materia integradora durante el semestre agosto-diciembre 2016, la Mtra. Varenka González Albin, Coordinadora del área Económico-Administrativa de la Facultad, entregó los proyectos de autogestión diseñados para apoyar a comunidades de la zona rural de la CDMX.

Se entregaron 4 proyectos a comunidades rurales de la CDMX

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Nuestra Facultad se adhirió al “Compromiso Nacional por un Turismo Sustentable para el Desarrollo”, a través de la firma de esta declaratoria por parte de nuestro Director, Dr. Francisco Madrid Flores, en el marco del Tianguis Turístico Acapulco 2017.

La Facultad se adhirió al Compromiso Nacional por un Turismo Sustentable para el Desarrollo

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El pasado 14 de marzo se llevó ¨La Feria de las Culturas¨, organizada por las Sociedades de Alumnos de Gastronomía, Lenguas, Relaciones Internacionales, y el Programa de Liderazgo en Artes “CULMEN”, con la importante colaboración de la Asociación de Cónyuges de Diplomáticos en México (ACD).

La Sociedad de Alumnos coorganizó la Feria de las Culturas 2017

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El pasado jueves 16 de febrero, Florence Roy-Allard, Directora en México de La Tablée des Chefs, brindó una plática de sensibilización para invitar a nuestros alumnos de la Facultad y de Le Cordon Bleu

Plática de La Tablée des Chefs sobre la Semana de las Escuelas de Gastronomía 2017

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Felicitamos a los alumnos que el pasado 22 de febrero de 2017 recibieron el PREMIO a la EXCELENCIA ACADÉMICA

Entrega de Premios a la Excelencia Académica

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El pasado jueves 9 de febrero de 2017, bajo la coordinación de la Mtra. Paulina Portillo Córdova, alumnos de las licenciaturas en Dirección Internacional de Hoteles y Dirección de Restaurantes, cursando la asignatura “Servicio de Alimentos”, realizaron una visita al comedor industrial (FILOA) y comedor ejecutivo del Corporativo del grupo financiero Citibanamex, ubicado en Santa Fe.

Visita técnica a los comedores industrial y ejecutivo del Corporativo Citibanamex

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El pasado 1o. de febrero de 2017 se firmó el convenio que da vida a la Cátedra Corporativa Anáhuac - Travelport, en el salón ejecutivo B de Posgrado.

Se firmó la Cátedra Corporativa Anáhuac-Travelport

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Los alumnos Ana Karen Villarreal, Andrea Alcalá, Gerardo Fierro, Natalia Díaz y Lulú Mondragón, de las licenciaturas en Dirección de Restaurantes y Dirección Internacional de Hoteles, cursando la asignatura “Operación y manejo de cocinas”, realizaron una entrevista a la Chef Mónica Patiño, propietaria de La Taberna del León, Casa Virginia, Delirio y Abarrotes.

Alumnos entrevistaron a la Chef Mónica Patiño

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El pasado 20 de octubre de 2016, la Mtra. Claudia De Sampedro, especialista en promoción y publicidad, impartió una plática muy ilustrativa e interesante a los alumnos de la Facultad sobre las nuevas tendencias de comunicación a partir de la investigación cualitativa

Plática sobre las nuevas tendencias de comunicación a partir de la investigación cualitativa

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