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Víctor Adrián Alpízar Padilla, alumno del Doctorado Internacional en Turismo y titular de la Cátedra del Consejo Nacional Empresarial Turístico (CNET) de la Facultad de Turismo y Gastronomía, ganó el Premio Santader-Fimpes de Investigación y Posgrado 2017.

Alumno del Doctorado gana premio Santader-Fimpes de Investigación y Posgrado

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El 10 de Julio comenzó la cuarta generación de la Maestría en Gestión de Destinos Turísticos Anáhuac – OMT, conformada por alumnos de Egipto, Ecuador, Brasil así como un grupo del Fideicomiso de Turismo de Los Cabos.

Inicia 4a. generación de la Maestría en Gestión de Destinos Turísticos Anáhuac-OMT

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Nuestra Facultad fue la sede del 2o. Congreso Nacional de la Asociación Femenil de Ejecutivas de Empresas Turísticas de la República Mexicana (AFEET), realizado los días 10 y 11 de agosto en el Auditorio de Posgrado

Fuimos sede del 2o. Congreso Nacional de la AFEET

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La Dra. Marisa Ramos Abascal, Coordinadora de la Maestría en Dirección de Negocios Gastronómicos, dictó una conferencia sobre Comida Callejera en México, el pasado día 30 de agosto, en la Immanuel Kant Baltic Federal University en la ciudad rusa de Kaliningrado

La Dra. Marisa Ramos dicta conferencia en Kaliningrado, Rusia

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Invitados por la Secretaría de Turismo del Gobierno Federal, el Mtro. René Rivera Lozano, Coordinador de Posgrado y Extensión y profesor de la Facultad, y Samadhi Mendiola, alumna de la licenciatura de Turismo Cultural y Gastronómico, participaron como panelistas en la mesa de Turismo Cultural, del 2° Foro “Planeación Integral para un Turismo Incluyente”, celebrado el 22 agosto pasado, donde se expusieron puntos de vista sobre el diagnóstico, visión y propuestas para este segmento de mercado.

Participación en el 2° Foro de Perspectivas 2040 de la Sectur

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Como una actividad de vinculación entre miembros de la comunidad Anáhuac, la Facultad de Turismo y Gastronomía ofreció una cata por parte de la Denominación de Origen de La Rioja, el pasado 31 de mayo, en la que estuvo presente el Dr. Cipriano Sánchez García, Rector de nuestra Universidad.

Cata de vinos de La Rioja

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Durante el evento conmemorativo del Día Mundial de la Tapa celebrado el 15 de junio en el restaurante vasco Sagardi, los alumnos ganadores de los primeros tres lugares del 1er. Concurso de Tapas, recibieron sus premios de manos de Don Luis Fernández-Cid de las Alas Pumariño, Embajador de España en México y de Don Álvaro Delgado, delegado comercial de la aerolínea Iberia.

Premiación de ganadores del 1er. Concurso de Tapas

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Se impartieron 5 cursos en modalidad presencial, dirigidos a capitanes de meseros, meseros y cocineros del Club España, Centro Banamex y restaurantes con trabajadores afiliados a la CROC.

Cursos gratuitos en la Cruzada Nacional por la Capacitación 2017

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El Dr. Alberto Peralta de Legarreta, Profesor Adscrito al Centro Anáhuac de Investigación en Turismo (CAIT), participó como presentador y comentarista del libro “La gula, la gala y la golosina. Comer a la poblana” de Lilia Martínez, evento realizado el 11 de junio en la terraza del Museo del Estanquillo.

Participación en presentación de libro sobre cocina poblana

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