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El Dr. Alberto Peralta de Legarreta, Profesor Adscrito al Centro Anáhuac de Investigación en Turismo (CAIT), participó como presentador y comentarista del libro “La gula, la gala y la golosina. Comer a la poblana” de Lilia Martínez, evento realizado el 11 de junio en la terraza del Museo del Estanquillo.

Participación en presentación de libro sobre cocina poblana

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El pasado 21 de agosto, el Mtro. José Carlos Azcárraga Andrade (Ing. Industrial, gen. ’87), director general de Grupo Posadas, dictó la Cátedra Prima y junto con nuestro Rector, el Dr. Cipriano Sánchez García, L.C., como símbolo del compromiso de colaboración académica institucional, firmó la Cátedra Corporativa Anáhuac - Grupo Posadas, con el objetivo de realizar acciones de colaboración, intercambio y apoyo mutuo.

Cátedra Prima del Mtro. José Carlos Azcárraga Andrade

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El pasado 6 de junio, en el marco del Travel Technology Day, el Mtro. José Raúl Sánchez, Coordinador del área de Métodos Cuantitativos y Tecnología de nuestra facultad, participó en el panel “Retos y oportunidades en la educación turística en México”

Participación en el Travel Tecnhology Day

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Las Maestras Charyn López, Claudia Córdova e Ileana Olvera, participarón junto con un grupo de 100 madres de familia en la presentación de la obra de teatro "Mary Poppins".

Maestras de la Facultad actúan en la obra de teatro Mary Poppins

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El pasado sábado 27 de mayo los alumnos de la maestría en Dirección de Negocios Gastronómicos que coordina la Dra. Marisa Ramos Abascal participaron en un taller de habilidades gerenciales

Formación de líderes en la Maestría en Dirección de Negocios Gastronómicos

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En el marco de la Cátedra corporativa RCI-Anáhuac, y para cerrar con broche de oro las clases de la asignatura “Tiempos Compartidos y Propiedad Fraccional”, los trabajos finales guiados y supervisados por el Mtro. Miguel Ángel Arellano, se presentaron el pasado 15 de mayo para ser evaluados por altos ejecutivos de RCI.

Evaluación de proyectos de tiempo compartido por ejecutivos de RCI

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El pasado 18 de mayo, Galia Schipper Cohen y Andrea Vilchis Centeno (alumnas de 4º semestre de la Licenciatura en Gastronomía) participaron en la cuarta edición internacional del concurso Ultimate Culinary Clash, representando a la Universidad Anáhuac México y al hotel Presidente InterContinental Polanco.El pasado 18 de mayo, Galia Schipper Cohen y Andrea Vilchis Centeno (alumnas de 4º semestre de la Licenciatura en Gastronomía) participaron en la cuarta edición internacional del concurso Ultimate Culinary

Participación en el Concurso Internacional Utlimate Culinary Clash 2017

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El 31 de mayo de 2017, 36 egresados de la Facultad se graduaron como licenciados en Administración Turística, Dirección Internacional de Hoteles, Dirección de Restaurantes y Gastronomía, obteniendo además el Bachelor Degree correspondiente de Le Cordon Bleu.

36 nuevos graduados de nuestra Facultad en mayo 2017

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El pasado sábado 6 de mayo, nuestra Facultad de Turismo y Gastronomía realizó el 5° Festival de la Paella Anáhuac 2017 y el 1er Concurso de Tapas (bocadillos o aperitivos tradicionales de España) en la Sala de Exposiciones del Campus Norte, evento al que se dieron cita estudiantes, familiares y amigos de la Comunidad Anáhuac.

5° Festival de la Paella y 1er. Concurso de Tapas

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