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Los alumnos de que cursan la asignatura "Fundamentos de cata", impartida por las profesoras Nora Grillone y Berenice Madrigal, realizaron una visita al Viñedo Anáhuac (ubicado en los Viñedos Azteca) y a la Finca Sala Vivé Freixenet, el pasado miércoles 26 de abril.

Visita al Viñedo Anáhuac

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Entre el 28 y el 30 de abril un grupo de más de 30 alumnos de la Facultad de Turismo y Gastronomía, en compañía de un grupo de académicos y personal administrativo, viajaron al Pueblo Mágico de Papantla, Veracruz.

Viaje académico a Papantla, Veracruz

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Del 4 al 6 de abril, destacados académicos e investigadores de la Facultad de Turismo y Gastronomía brindaron formación en Cultura Gastronómica a los becarios que ingresarán al Servicio Exterior Mexicano, a solicitud del Instituto Matías Romero (IMR), la academia diplomática de México, adscrita a la Secretaría de Relaciones Exteriores.

Futuros diplomáticos de México reciben formación en Cultura Gastronómica de México por expertos Anáhuac

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La Facultad de Turismo y Gastronomía de la Universidad Anáhuac México abre la posibilidad de obtener una doble titulación internacional, en las Licenciaturas en Gastronomía y Artes Culinarias de la Universidad Francisco de Vitoria en Madrid, España.

Doble Titulación Internacional en Gastronomía

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Bajo el lema “Yo Cocino por un Cambio”, del 21 al 24 de marzo de 2017 se llevó a cabo la Semana de las Escuelas de Gastronomía de la zona metropolitana de la Ciudad de México

Alumnos y chefs prepararon 3000 porciones de alimentos para personas vulnerables

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En nombre de 4 equipos de alumnos que cursaron la materia integradora durante el semestre agosto-diciembre 2016, la Mtra. Varenka González Albin, Coordinadora del área Económico-Administrativa de la Facultad, entregó los proyectos de autogestión diseñados para apoyar a comunidades de la zona rural de la CDMX.

Se entregaron 4 proyectos a comunidades rurales de la CDMX

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Nuestra Facultad se adhirió al “Compromiso Nacional por un Turismo Sustentable para el Desarrollo”, a través de la firma de esta declaratoria por parte de nuestro Director, Dr. Francisco Madrid Flores, en el marco del Tianguis Turístico Acapulco 2017.

La Facultad se adhirió al Compromiso Nacional por un Turismo Sustentable para el Desarrollo

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El pasado 14 de marzo se llevó ¨La Feria de las Culturas¨, organizada por las Sociedades de Alumnos de Gastronomía, Lenguas, Relaciones Internacionales, y el Programa de Liderazgo en Artes “CULMEN”, con la importante colaboración de la Asociación de Cónyuges de Diplomáticos en México (ACD).

La Sociedad de Alumnos coorganizó la Feria de las Culturas 2017

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El pasado jueves 16 de febrero, Florence Roy-Allard, Directora en México de La Tablée des Chefs, brindó una plática de sensibilización para invitar a nuestros alumnos de la Facultad y de Le Cordon Bleu

Plática de La Tablée des Chefs sobre la Semana de las Escuelas de Gastronomía 2017

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