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El pasado sábado 27 de enero se llevó a cabo la primera visita cultural programada para la asignatura Historia del Arte en México o Manifestaciones artísticas y culturales de México

Visita al Museo Nacional de Antropología e Historia

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Con el objetivo de promover la investigación en la Facultad de Turismo y Gastronomía, el pasado 11 de diciembre tuvo lugar en la facutad el primer Concurso de Metodología de la Investigación en Ciencias Sociales.

Concurso de Metodología de la Investigación en Ciencias Sociales

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El pasado martes 21 de noviembre se realizó la entrega de la Medalla Anáhuac en Turismo y Gastronomía 2017 al Chef Mikel Alonso en el Auditorio de Posgrado.

Recibe el Chef Mikel Alonso la Medalla Anáhuac en Turismo y Gastronomía 2017

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El pasado 5 de noviembre de 2017, nuestros profesores, Dr. Mariano Lechuga, Coordinador del Doctorado Internacional en Turismo y el Mtro. Raúl Sánchez, Coordinador del área de Métodos Cuantitativos y Tecnología de nuestra facultad, participaron en la 47ª edición del Maratón de Nueva York.

Dos profesores participaron en el Maratón de Nueva York

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El pasado 22 de noviembre, el Chef Miguel Caño visitó las instalaciones del nuevo laboratorio de cocina de vanguardia experimental ubicadas en el Campus Sur.

Visita del Chef Miguel Caño del restaurante Mugaritz

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En el marco de la celebración del Día Nacional de la Gastronomía Mexicana, nuestra Facultad organizó el sábado 11 de noviembre de 2017 en el Campus Norte el 2º Festival Gastronómico Anáhuac “Enchiladas de México”

Se realizó el 2º Festival Gastronómico Anáhuac “Enchiladas de México”.

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Felicitamos a nuestros alumnos que recientemente recibieron el PREMIO a la EXCELENCIA ACADÉMICA.

Excelencia académica enero-mayo 2017

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Durante el mes de noviembre de 2017, los profesores Alberto Peralta y René Rivera impartieron Talleres de Profesionalización en Turismo Cultural y Religioso

Talleres de Turismo Cultural y Religioso

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El libro Innovation in Tourism – Bridging Theory and Practice (La innovación en el Turismo - acercamiento entre teoría y práctica) es una publicación realizada por nuestros investigadores miembros del Sistema Nacional de Investigadores, el Dr. Hazael Cerón y el Dr. Francisco Madrid, editada por la Organización Mundial de Turismo.

Publicación: Innovation in Tourism-Bridging Theory and Practice

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