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En el marco de la Cátedra corporativa RCI-Anáhuac, y para cerrar con broche de oro las clases de la asignatura “Tiempos Compartidos y Propiedad Fraccional”, los trabajos finales guiados y supervisados por el Mtro. Miguel Ángel Arellano, se presentaron el pasado 15 de mayo para ser evaluados por altos ejecutivos de RCI.

Evaluación de proyectos de tiempo compartido por ejecutivos de RCI

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El pasado 18 de mayo, Galia Schipper Cohen y Andrea Vilchis Centeno (alumnas de 4º semestre de la Licenciatura en Gastronomía) participaron en la cuarta edición internacional del concurso Ultimate Culinary Clash, representando a la Universidad Anáhuac México y al hotel Presidente InterContinental Polanco.El pasado 18 de mayo, Galia Schipper Cohen y Andrea Vilchis Centeno (alumnas de 4º semestre de la Licenciatura en Gastronomía) participaron en la cuarta edición internacional del concurso Ultimate Culinary

Participación en el Concurso Internacional Utlimate Culinary Clash 2017

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El 31 de mayo de 2017, 36 egresados de la Facultad se graduaron como licenciados en Administración Turística, Dirección Internacional de Hoteles, Dirección de Restaurantes y Gastronomía, obteniendo además el Bachelor Degree correspondiente de Le Cordon Bleu.

36 nuevos graduados de nuestra Facultad en mayo 2017

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El pasado sábado 6 de mayo, nuestra Facultad de Turismo y Gastronomía realizó el 5° Festival de la Paella Anáhuac 2017 y el 1er Concurso de Tapas (bocadillos o aperitivos tradicionales de España) en la Sala de Exposiciones del Campus Norte, evento al que se dieron cita estudiantes, familiares y amigos de la Comunidad Anáhuac.

5° Festival de la Paella y 1er. Concurso de Tapas

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Los alumnos de que cursan la asignatura "Fundamentos de cata", impartida por las profesoras Nora Grillone y Berenice Madrigal, realizaron una visita al Viñedo Anáhuac (ubicado en los Viñedos Azteca) y a la Finca Sala Vivé Freixenet, el pasado miércoles 26 de abril.

Visita al Viñedo Anáhuac

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Entre el 28 y el 30 de abril un grupo de más de 30 alumnos de la Facultad de Turismo y Gastronomía, en compañía de un grupo de académicos y personal administrativo, viajaron al Pueblo Mágico de Papantla, Veracruz.

Viaje académico a Papantla, Veracruz

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Del 4 al 6 de abril, destacados académicos e investigadores de la Facultad de Turismo y Gastronomía brindaron formación en Cultura Gastronómica a los becarios que ingresarán al Servicio Exterior Mexicano, a solicitud del Instituto Matías Romero (IMR), la academia diplomática de México, adscrita a la Secretaría de Relaciones Exteriores.

Futuros diplomáticos de México reciben formación en Cultura Gastronómica de México por expertos Anáhuac

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La Facultad de Turismo y Gastronomía de la Universidad Anáhuac México abre la posibilidad de obtener una doble titulación internacional, en las Licenciaturas en Gastronomía y Artes Culinarias de la Universidad Francisco de Vitoria en Madrid, España.

Doble Titulación Internacional en Gastronomía

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Bajo el lema “Yo Cocino por un Cambio”, del 21 al 24 de marzo de 2017 se llevó a cabo la Semana de las Escuelas de Gastronomía de la zona metropolitana de la Ciudad de México

Alumnos y chefs prepararon 3000 porciones de alimentos para personas vulnerables

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