Noticias | Facultad de Turismo y Gastronomía

Invitados por la Secretaría de Turismo del Gobierno Federal, el Mtro. René Rivera Lozano, Coordinador de Posgrado y Extensión y profesor de la Facultad, y Samadhi Mendiola, alumna de la licenciatura de Turismo Cultural y Gastronómico, participaron como panelistas en la mesa de Turismo Cultural, del 2° Foro “Planeación Integral para un Turismo Incluyente”, celebrado el 22 agosto pasado, donde se expusieron puntos de vista sobre el diagnóstico, visión y propuestas para este segmento de mercado.

Participación en el 2° Foro de Perspectivas 2040 de la Sectur

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Como una actividad de vinculación entre miembros de la comunidad Anáhuac, la Facultad de Turismo y Gastronomía ofreció una cata por parte de la Denominación de Origen de La Rioja, el pasado 31 de mayo, en la que estuvo presente el Dr. Cipriano Sánchez García, Rector de nuestra Universidad.

Cata de vinos de La Rioja

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Durante el evento conmemorativo del Día Mundial de la Tapa celebrado el 15 de junio en el restaurante vasco Sagardi, los alumnos ganadores de los primeros tres lugares del 1er. Concurso de Tapas, recibieron sus premios de manos de Don Luis Fernández-Cid de las Alas Pumariño, Embajador de España en México y de Don Álvaro Delgado, delegado comercial de la aerolínea Iberia.

Premiación de ganadores del 1er. Concurso de Tapas

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Se impartieron 5 cursos en modalidad presencial, dirigidos a capitanes de meseros, meseros y cocineros del Club España, Centro Banamex y restaurantes con trabajadores afiliados a la CROC.

Cursos gratuitos en la Cruzada Nacional por la Capacitación 2017

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El Dr. Alberto Peralta de Legarreta, Profesor Adscrito al Centro Anáhuac de Investigación en Turismo (CAIT), participó como presentador y comentarista del libro “La gula, la gala y la golosina. Comer a la poblana” de Lilia Martínez, evento realizado el 11 de junio en la terraza del Museo del Estanquillo.

Participación en presentación de libro sobre cocina poblana

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El pasado 21 de agosto, el Mtro. José Carlos Azcárraga Andrade (Ing. Industrial, gen. ’87), director general de Grupo Posadas, dictó la Cátedra Prima y junto con nuestro Rector, el Dr. Cipriano Sánchez García, L.C., como símbolo del compromiso de colaboración académica institucional, firmó la Cátedra Corporativa Anáhuac - Grupo Posadas, con el objetivo de realizar acciones de colaboración, intercambio y apoyo mutuo.

Cátedra Prima del Mtro. José Carlos Azcárraga Andrade

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El pasado 6 de junio, en el marco del Travel Technology Day, el Mtro. José Raúl Sánchez, Coordinador del área de Métodos Cuantitativos y Tecnología de nuestra facultad, participó en el panel “Retos y oportunidades en la educación turística en México”

Participación en el Travel Tecnhology Day

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Las Maestras Charyn López, Claudia Córdova e Ileana Olvera, participarón junto con un grupo de 100 madres de familia en la presentación de la obra de teatro "Mary Poppins".

Maestras de la Facultad actúan en la obra de teatro Mary Poppins

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El pasado sábado 27 de mayo los alumnos de la maestría en Dirección de Negocios Gastronómicos que coordina la Dra. Marisa Ramos Abascal participaron en un taller de habilidades gerenciales

Formación de líderes en la Maestría en Dirección de Negocios Gastronómicos

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