En un evento que destaca la fusión de dos grandes tradiciones culinarias, la Escuela de Turismo y Gastronomía de la Universidad Anáhuac Puebla, celebró con éxito la Cena Gala Le Cordon Bleu. Una velada, que conjugó la exquisitez de la gastronomía francesa con la riqueza de sabores peruanos, siendo un testimonio del compromiso y dedicación de los estudiantes por explorar nuevas fronteras culinarias.
10 de marzo de 1906, en el norte de Francia cerca de 1712 personas trabajaban en una mina, de pronto una explosión; el saldo 1099 personas muertas; la causa, la falta de seguridad en el trabajo; este hecho ha sido una de las mayores catástrofes relacionadas con la seguridad y salud de los trabajadores y dio lugar a concientizar respecto a este hecho.
Entre un ambiente de celebración, la comunidad universitaria de Anáhuac Puebla celebró con gran entusiasmo el "Día A", convirtiendo el campus en un lugar de diversión y entretenimiento, donde estudiantes, personal académico, administrativo, directivos y familias enteras se unieron para disfrutar de una jornada de integración y liderazgo positivo.
Como parte del compromiso con el impulso en la investigación, en un estudio reciente realizado por el Dr. Guillermo J. Ruiz Argüelles, destacado miembro del Consejo Consultivo de la Licenciatura en Médico Cirujano de la Universidad Anáhuac Puebla, en colaboración con la alumna Miranda Melgar de la Paz y un equipo de especialistas, ha revelado importantes hallazgos en el tratamiento de la esclerosis múltiple (EM) mediante el uso de biomarcadores inmunológicos.
Pocas veces tomamos el tiempo para ver cómo se encuentra nuestra reputación en el mundo digital; damos por sentadas certezas que no existen.
Sin embargo, por salud digital resulta recomendable hacer chequeos periódicos para evitar sorpresas desagradables.
El egosurfing es una práctica digital que permite conocer la evolución de nuestra huella digital, por medio de hábitos saludables de monitoreo.
La Coordinación de Diseño Gráfico de la Escuela de Arquitectura y Diseño de la Universidad Anáhuac Puebla llevó a cabo el exitoso evento Design Portfolio Review, el cual contó con la participación de tres expertos en el campo del diseño: la Maestra en Artes Plásticas, Luisa Cedillo, el Maestro en Diseño Tipográfico, Abraham Méndez, y el Doctor en Administración y Gestión Estratégica, Obed Meza.
