En conmemoración de la muerte de William Shakespeare y Miguel de Cervantes Saavedra, la UNESCO ha declarado el 23 de abril como el Día del Idioma Inglés y Español, es por ello que en el marco de los 20 años del aniverasario de la Anáhuac Puebla, a través de la dirección de Internacionalización se llevó a cabo el Día de la Multiculturalidad, logrando proyectar ante la comunidad un enriquecimiento de conocimientos y actividades sobre el tema.
En el marco del 20 aniversario de la fundación de la Anáhuac Puebla, estudiantes de la Escuela de Gastronomía y Turismo sorprendieron con su gran talento en la presentación de la VIII Cena anual de Le Cordon Bleu, reuniendo a familiares, funcionarios de gobiernos municipales, empresarios, líderes del sector gastronómico, turístico y académico, así como miembros de la comunidad universitaria, quienes pudieron disfrutar de una gran experiencia culinaria de alto nivel.
Durante tres días de intenso trabajo, más de 114 rectores de las principales universidades privadas del país se reunieron para debatir sobre el papel de las Instituciones de Educación Superior (IES) en la construcción de paz, durante la LXXXIV Asamblea FIMPES de la cual fueron anfitrionas la Universidad Anáhuac de Puebla y la UPAEP.
La segunda jornada de trabajos de la LXXXIV Asamblea FIMPES dejó entrever distintas propuestas para el desarrollo de una cultura de paz que puede y debe gestarse desde las universidades.
Fue durante la Cena de Gala celebrada en las instalaciones de la Universidad Anáhuac Puebla, que los rectores anfitriones de la Asamblea FIMPES celebraron el 50 aniversario de la UPAEP y el 20 aniversario de la Anáhuac.
-Las universidades pueden ser plataformas de encuentro entre diferentes actores sociales y muchas de las universidades afiliadas a la FIMPES, son ejemplo de eso, de asumir una responsabilidad fundamental por las comunidades en donde están presentes, acercando empresas, gobiernos y organizaciones de la sociedad civil a través de las plataformas con las que cuentan las universidades integrantes a esta federación.
