Impulsando la internacionalización que se vive en la universidad, el coordinador de la Licenciatura de Turismo Internacional, el Mtro. Humberto Díaz Cid Romero, realizó un intercambio académico con Le Cordon Bleu Perú.
El chef Aldo Arellanes y siete estudiantes de la carrera de Gastronomía de la Anáhuac Puebla, formarán un equipo representativo de la universidad que participará en el próximo Concurso de Cocina organizado por el reconocido Hotel Presidente Intercontinental.
Anáhuac Puebla, comprometida con la excelencia académica y el fomento de la cultura mexicana, llevó a cabo un emocionante ciclo de clases y degustaciones de cocina mexicana para un grupo de estudiantes de gastronomía provenientes del Reino Unido, actividad que forma parte de las iniciativas de internacionalización que impulsa la institución en busca de fortalecer los lazos culturales y académicos a nivel global.
En el marco del 20 aniversario de la Anáhuac Puebla, se llevó a cabo la graduación de los egresados de la genración 2023, donde los estudiantes José Valerio, Aida Campos y Luis Francos se convirtieron en los primeros egresados de la Licenciatura en Arquitectura, los cuales han demostrado un compromiso excepcional y una dedicación inquebrantable para alcanzar su objetivo académico, disfrutando al mismo tiempo de una enriquecedora experiencia universitaria.
-Profesores visitantes Internacionales y alumnos de Havant and South Dawns College (Inglaterra) concluyen una experiencia enriquecedora y llena de aprendizaje en Anáhuac Puebla.
-Ante la convergencia de las redes sociales, la opinión pública cobra más relevancia en Iberoamérica, exhortando a los candidatos de países como México, España y Colombia a adaptar sus mensajes a tonos emocionales y formatos ágiles digitales.
La Escuela de Turismo y Gastronomía de la universidad llevó a cabo un emocionante taller de iniciación dirigido a los alumnos de nuevo ingreso. El evento tuvo como objetivo brindar una cálida bienvenida a los nuevos estudiantes, presentarles al equipo de gastronomía, proporcionarles detalles sobre el próximo semestre (agosto-diciembre) y ofrecerles una visión más amplia de lo que implica formar parte de Le Cordon Bleu.
Elevando la excelencia académica, la Dra. Julieta Vélez, directora de la Escuela de Psicología, tuvo una destacada colaboración en el libro "Mental Health & Addiction: An Integrated Care in Latin America".
En su contribución en el libro con el capítulo 7, titulado "Cigarette/Tobacco Use and Exposure to Smoke in Latin America", se abordan temáticas fundamentales en el campo de la salud mental y la adicción, resaltando la importancia de la atención integrada en América Latina.
En la resolución 42/112, de fecha 7 de diciembre de 1987, la Asamblea General de las Naciones Unidas declaró el 26 de junio de cada año como el Día Internacional de la Lucha contra el Uso Indebido y el Tráfico Ilícito de Drogas.