Abrir nuevas perspectivas en nuevos conocimientos de las ciencias de la nutrición y la alimentación, se traducen en un proceso de mejoramiento continuo en la profesionalización de los estudiantes, es por ellos que como parte de las actividades de vinculación, el Mtro.
Como parte de los proyectos que impulsen el desarrollo académico de los jóvenes universitarios, la Anáhuac Puebla llevó a cabo el evento "Immersion Day" fuera de Colombia, país de origen de este innovador ejercicio académico, el cual llega a su décima edición.
Durante mi trayectoria en esta profesión he tenido la oportunidad de conocer personas de diferentes partes del mundo y crear buenas amistades duraderas. He tenido la oportunidad de conocer lugares increíbles, de crear experiencias de impacto para clientes que disfrutan de una manera diferente a la tradicional de un turista.
En el marco del vigésimo aniversario de la Universidad Anáhuac Puebla, se enorgullece en reconocer a un grupo destacado de estudiantes que han sido galardonados con el prestigioso Premio Ceneval al Desempeño de Excelencia-EGEL. Este premio se otorga a aquellos estudiantes que han demostrado un nivel de desempeño sobresaliente en la Sección Disciplinar y un nivel de desempeño sobresaliente o satisfactorio en la Sección Transversal del Examen General para el Egreso de la Licenciatura (EGEL) presentado.
Fortaleciendo la formación integral de los alumnos de Le Cordon Bleu de la Anáhuac Puebla, los estudiantes realizaron una visita a la empresa de quesos gourmet "Villa Nolasco", con el objetivo de familiarizarse con el proceso de elaboración de quesos y ampliar su conocimiento en la materia de insumos lácteos.
En octubre de 2022 Elon Musk adquirió Twitter por $44 mil millones de dólares, para abril de 2023 la empresa estaba valuada en $20 mil millones de dólares, las razones, han sido varias y constantes, por ejemplo, despedir al 80% de la plantilla incluyendo altos ejecutivos, vetar las cuentas de algunos periodistas temporalmente y una larga lista de tweets excéntricos que parecen fueron escritos por un alter ego del mismo Musk.
Impulsando el desarrollo y compromiso social, el programa Fab Lab STEAM (Programa Educativo de Diseño y Creación Digital: Del Lápiz al Objeto) de la Universidad Anáhuac Puebla, dio inicio a sus actividades de verano con una emocionante jornada de talleres enfocados en el diseño y la creación digital.
El poder aplicar el conocimiento desde un ámbito teórico a una situación práctica hace relevante cualquier actividad en la que se desempeñen los profesionales de una disciplina y el Turismo no es la excepción.
En el marco del vigésimo aniversario de la fundación de la Universidad Anáhuac Puebla, se llevó a cabo la graduación de la generación 2023 en compañía de familiares, amigos y miembros de la comunidad universitaria, un momento que quedará grabado en la memoria de los más de 400 nuevos líderes de acción positiva.