Una de las posibles actividades del profesional de turismo sostenible es a través del trabajo de consultoría, que es un servicio especializado con el objetivo de apoyar al gobierno, las organizaciones no gubernamentales, las empresas, las comunidades y los destinos turísticos en la adopción de prácticas sostenibles y responsables relacionadas con la actividad.
Comprometidos con el desarrollo académico de excelencia, el Dr. Luis Villafán, coordinador académico de la Maestría en Educación de la Universidad Anáhuac Puebla, destacó su participación en el Congreso Internacional de Innovación Educativa, CINNED 2023.
La Escuela de Turismo y Gastronomía de la universidad llevó a cabo un emocionante taller de iniciación dirigido a los alumnos de nuevo ingreso. El evento tuvo como objetivo brindar una cálida bienvenida a los nuevos estudiantes, presentarles al equipo de gastronomía, proporcionarles detalles sobre el próximo semestre (agosto-diciembre) y ofrecerles una visión más amplia de lo que implica formar parte de Le Cordon Bleu.
El Mtro. Juan Pablo Flores Martínez, de la Escuela de Humanidades participó en el Civitas Dei Summer Fellowship 2023, auspiciado por el Institute for Human Ecology y el Thomistic Institute en la Catholic University of America en Washington DC.
Anáhuac Puebla, comprometida con la excelencia académica y el fomento de la cultura mexicana, llevó a cabo un emocionante ciclo de clases y degustaciones de cocina mexicana para un grupo de estudiantes de gastronomía provenientes del Reino Unido, actividad que forma parte de las iniciativas de internacionalización que impulsa la institución en busca de fortalecer los lazos culturales y académicos a nivel global.
El turismo representa aproximadamente el 10% del PIB nacional, según datos del INEGI. Esto se traduce a: ventas.