La Universidad Anáhuac Puebla fue el escenario privilegiado para recibir la visita del renombrado chef Eduardo Palazuelos, una figura destacada en el ámbito culinario nacional e internacional. Palazuelos, reconocido por su dedicación a la historia gastronómica de Acapulco, compartió su vasta experiencia con los estudiantes de Le Cordon Bleu Puebla en una conferencia magistral titulada "Cocinando un mejor país".