Se llevó a cabo en la Universidad Anáhuac Xalapa la instauración del Consejo Consultivo Académico de la Escuela de Ingeniería. En el evento se contó con la presencia del Presidente del Consejo Mtro. Juan Carlos Sucarrats Dañobeitia, Director de Champiñones Rioxal FX parte del Grupo Agroindustrial Altex; y de los consejeros Dr. José Manuel Velasco Toro, Director de Coveicydet; Ing. Manuel Alejandro Acevedo Boggero, Director Comercial de CAPINSER S.A. de C.V.; Ing. Farid Alfredo Bielma López, Director Comercial de INTEKEL Tecnología de Automatización Industrial, S.A. DE C.V.; por parte de la Universidad estuvieron presentes el Rector, Dr. Luis Linares Romero; el Director Académico, Mtro. Elí Marín Illescas; el Director de Administración y Finanzas, Mtro. Juan Uribe Amador; y el Coordinador de la Escuela de Ingeniería, Ing. Gerardo Levet Sosa.
Durante el evento se formalizó la creación del Consejo Consultivo, donde la participación de los consejeros apoyará el fortalecimiento académico de la Escuela de Ingeniería y de la Universidad. En el marco del evento se trató el tema de la vinculación empresarial y se firmaron tres convenios con las empresas Intekel, Capinser y Champiñones Rioxal FX.