En el marco de la sexta edición de Oficios Culinarios 2025, celebrada del 25 al 27 de enero en Oaxaca, estudiantes de Le Cordon Bleu de la Escuela de Turismo y Gastronomía participaron en una experiencia enriquecedora que les permitió ampliar sus conocimientos y habilidades culinarias, con un enfoque especial en los oficios ancestrales.