La Maestra Susana Galina Suárez, docente de la Licenciatura en Nutrición de la Universidad Anáhuac Puebla, terminó su certificación en Psicología Alimentaria; dicha certificación se llevó a cabo por parte de Centro Ashnan, grupo de especialistas en psicoalimentación.
 

Dicha certificación, busca ayudar a mejorar la calidad en el tratamiento nutricio del paciente para así poder tener un proceso dónde se puedan integrar de una mejor forma los pensamientos y las emociones que pueden estar relacionadas con la alimentación de los pacientes en su día a día.

Así también, se busca crear estrategias y herramientas que permitan a los pacientes tener una mejor comprensión de su forma de comer para así crear un mejor grado de consciencia y poder mejorar la relación que tienen con la comida y con su cuerpo para que, de esta forma, se puedan lograr cambios desde el interior, de forma permanente.

El objetivo de la certificación de la Mtra. Galina, fue poder ayudar a sus pacientes para que puedan mejorar la relación de la alimentación desde un aspecto más profundo y consciente, así como desde su escenario académico pueda aportar a los estudiantes de la Licenciatura en Nutrición, una mejor perspectiva de la psicología – nutrición – alimentación, así como también brindarles una perspectiva más amplia y conocimientos para la prevención y manejo de distintas enfermedades, utilizando la educación como un eje fundamental, visualizando también la consulta de una forma más humana y compasiva, que permita  servir en un futuro como profesionistas más humanos e integrales para y por sus pacientes.