El pasado miércoles 5 de febrero, las Sociedades de Alumnos de Turismo y Gastronomía del Campus Sur llevaron a cabo un taller para la elaboración de tamales, en conmemoración del Día de la Candelaria.
La actividad estuvo abierta para toda la comunidad del Campus y en ésta se recalcó la importancia de la gastronomía, presente en nuestras tradiciones y costumbres.
Participaron alumnos de la Facultad de Turismo y Gastronomía, así como de otras carreras, e inclusive se contó con estudiantes de intercambio provenientes de China quienes aprendieron un poco sobre nuestra cultura.
Más información:
Facultad de Turismo y Gastronomía
Mtro. Víctor Chalé Góngora
victor.chale@anahuac.mx
