El Dr. Juan José Gómez Díaz, profesor de la Maestría en Dirección de Negocios Gastronómicos, ha practicado el triatlón durante cuatro años y participará próximamente en el Ironman de Zurich, Suiza.
Este Ironman completo a realizarse el domingo 21 de julio de 2019 es una prueba deportiva consistente en:
Natación: 3.8 km.
Bicicleta: 180 km.
Maratón: 42.2 km.
Con la experiencia adquirida en el triatlón, el Dr. Gómez Díaz desea completar la formación con la máxima prueba a la que pueden estar sometidos los triatletas: la larga distancia.
Esta práctica deportiva requiere entrenamiento de mínimo 6 meses previos y haber realizado las diferentes pruebas en aumento paulatino como son: Sprint, Olímpico, 70.3 (medio Ironman) para finalizar con el full Ironman.
Los entrenamientos para esta prueba requieren de mínimo 4 horas diarias para poder completar las diferentes disciplinas, combinando ya sea carrera con natación o bricks de carrera con bicicleta. La alimentación, pero sobre todo la calidad del descanso para recuperar las fibras musculares, son fundamentales para resistir y regenerar el desgaste.
El Dr. Gómez comenta que es un orgullo pertenecer a nuestro claustro docente y poder inspirar a alguien de alguna manera por su estilo de vida; indica que con uno que lo logre para él será un objetivo cumplido.
Reconociendo su esfuerzo y determinación, deseamos mucho éxito a Juan José y esperamos que efectivamente su ejemplo sirva de motivación a los miembros de la comunidad de nuestra Facultad.
Más información:
Facultad de Turismo y Gastronomía
Dra. Marisa Ramos Abascal
mramos@anahuac.mx
