Durante el evento conmemorativo del Día Mundial de la Tapa celebrado el 15 de junio en el restaurante vasco Sagardi, los alumnos ganadores de los primeros tres lugares del 1er. Concurso de Tapas, recibieron sus premios de manos de Don Luis Fernández-Cid de las Alas Pumariño, Embajador de España en México y de Don Álvaro Delgado, delegado comercial de la aerolínea Iberia.
1er. lugar:
Ana Polina Álvarez Moreno
Fátima Gómez Kreitler
Paletas de queso manchego (tapa ganadora)
Gazpacho Anáhuac
Tártara de jamón serrano
2o. lugar:
Isabel Echeguren Cañedo
Estefania Iris García
Tapa de Salmon con Mayonesa de ajo y hormiga chicatana (tapa ganadora)
Tapa de dátil relleno envuelto en jamón serrano
Tapa de ate con costra de queso de bola y miel de romero con jengibre
3er. lugar:
Bárbara Baille Gallegos
Andrés Ricardo Escamilla Cabrera
Tapa de chile mirasol (ganadora)
Tapa la Españolita
Tapa de mole
Más información:
Mtra. Luz María Moyano Castolo
Coordinadora de Vinculación
Tel. 56270210 ext. 7674
luzmaria.moyano@anahuac.mx