Como complemento a la exposición "Bajo la Espuma, Misterios de la cerveza" de la Asociación de Cerveceros de México, el pasado viernes 2 de agosto, la Dra. Marisa Ramos presentó la ponencia "La cerveza en nuestra cultura" dentro de la jornada “Impactos económicos, culturales y atributos de la cerveza en México”, compartiendo el panel con el Dr. Luis de la Calle y el Dr. Agustín Reyo.
Durante la presentación realizada en el Museo Interactivo de Economía, se destacó el papel de la industria cervecera en la economía nacional y en los referentes de la cultura popular.
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Facultad de Turismo y Gastronomía
Dra. Marisa Ramos Abascal
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