La Chef Alondra Maldonado impartió una conferencia sobre los Sabores de Nayarit

Alumnos, coordinadores y profesores de la Facultad presenciaron la conferencia "Sabores de Nayarit. Resultados de una investigación gastronómica", que generosamente compartió la Chef Alondra Maldonado, por invitación de nuestro profesor-investigador, Dr. Alberto Peralta de Legarreta.

La Chef también presentó su multipremiado libro "Sabores de Nayarit", con recetas, contextos, imágenes y anécdotas de una cocina deliciosa pero poco conocida de México.