MTRO. ALEXANDER SCHERER LEIBOLD
- Candidato a Doctor en Innovación y Responsabilidad Social, Universidad Anáhuac México.
- Licenciatura en Administración Turística, Universidad Anáhuac México.
- Coordinador de la Licenciatura en Gastronomía de la Universidad Anáhuac México.
- Director del área de Alimentos y Bebidas del Hotel Aristos de la Ciudad de México durante 7 años.
- Autor del libro “El cliente y la calidad en el servicio”.
- Miembro activo de la red internacional “International Competence Network of Tourism, Research and Education” (ICNT), con participación de los países: Alemania, Canadá, Nueva Zelanda, Noruega, Finlandia, Sudáfrica, Inglaterra y México.
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