MTRA. BERENICE MADRIGAL GALÁN
- Maestría en Enología y Viticultura, Universidad de California, Davis. USA
- Licenciada en Química de Alimentos, Universidad Nacional Autónoma de México.
- Enóloga en Viñedos Azteca y Finca Sala Vive, Freixenet
- Profesora Adscrita a la Coordinación de la Licenciatura en Gastronomía, Facultad de Turismo y Gastronomía de la Universidad Anáhuac México Norte.
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