Productos ultraprocesados y salud, ¿son conciliables?

En Café CIBIGA, espacio virtual de la Facultad de Bioética, se abordaron las actividades para llevar una vida saludable en la jornada laboral. 

Se llevó a cabo el tradicional Café CIBIGA de la Facultad de Bioética de nuestra Universidad Anáhuac México, especio virtual en el que se analizó el conflicto entre los productos ultraprocesados y las empresas que los fabrican, además de reflexionar sobre qué se puede hacer para que los empleados puedan llevar una vida saludable durante sus horarios laborales.

En este espacio virtual participó la Dra. Alejandra Rullán Bonillas, experta en el área de ciencias de la nutrición y con diversos estudios que incluyen epidemiología y salud pública, ciencia y tecnología de los alimentos, entre otros; el médico pasante del servicio social (MPSS) del Centro Interdisciplinario de Bioética Global Aplicada (CIBIGA), Pablo Guzmán Rullán, y de la Dra. María Victoria Fernández Molina, coordinadora de dicho Centro.

Para ver la ponencia completa haga clic en el siguiente enlace:
https://www.facebook.com/watch/live/?v=859717231563056&ref=watch_permalink