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“Aprovechen las oportunidades que la Universidad les ofrece”: José Roberto Cabral, vicepresidente de Teneo 

Nuestro egresado nos compartió los retos a los que se ha enfrentado para poder ser el factor disruptivo que ha logrado establecer un cambio en las áreas profesionales donde ha colaborado.



Tuvimos la oportunidad de entrevistar a José Roberto Cabral (Economía, gen. ´15), vicepresidente del equipo de asesoría de riesgos de Teneo en Londres, Inglaterra y egresado de nuestra Facultad de Economía y Negocios.

Gastronomía callejera en la Ciudad de México 

Un texto del doctor Alberto Peralta, investigador de Turismo y Gastronomía, a partir de un estudio sobre la comida capitalina en su libro La mesa de todos. Historia de la gastronomía callejera en la Ciudad de México.
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