La sala Francisco de Vitoria contribuye al esfuerzo de México para lograr mejores condiciones en la impartición de justicia, en este caso para la preparación de abogados en un espacio óptimo que también permite ofrecer cursos de capacitación, programas de extensión y posgrado. La Escuela de Derecho, refrenda su compromiso con la sociedad veracruzana de egresar abogados y juristas con altos estándares profesionales, con una formación humana y ética sólida, así como con visión internacional, impulsando un cambio positivo en el ámbito estatal y nacional.
En este espacio los alumnos y profesores pueden realizar prácticas y simulacros de procedimientos de impartición de justicia de acuerdo a la reforma legal nacional y local para el nuevo sistema de justicia basado en la oralidad. Se trata de un espacio con las condiciones oficiales para llevar cabo estos ejercicios. Cuenta con circuito cerrado, grabación de prácticas, estrado del impartidor de justicia, lugares de las partes que participan en un proceso judicial, audiencia, y sala de recibimiento del juez.