La Escuela de Gastronomía participó con CANIRAC, en el último simulacro de preparación del taco de carnitas más grande del mundo.  Los alumnos en la Universidad Anáhuac trabajaron en la técnica para tejer las tortillas y lograr armar un taco de 3 metros de largo. El próximo domingo 10 de noviembre de 2019 se espera romper el Record Guinness en el Centro de la ciudad creando un taco de 100 metros. 

¡Mucho éxito!

Todo un éxito el II Foro Universitario “Conociendo la Nefrología”, organizado por Fundación Ale, IAP, con el apoyo de la Secretaría de Salud, el Centro de Trasplantes y como sede nuestra Universidad, con una asistencia de 450 estudiantes de medicina y enfermería, de la Universidad Autónoma de Querétaro y de la Universidad del Valle de México. 

El día de hoy nos visitó la Lic. Lorena Jiménez, presidenta de COPARMEX Qro, quien nos cuenta un poco de su trayectoria y que, a pesar de un camino difícil, con gran esfuerzo y participando de manera activa se puede construir un México más justo y humano.

¡Muchas gracias por visitarnos y por compartir tu experiencia!

Se firmó Cátedra de Vinculación con la CANIRAC, encabezada por el Presidente, el Lic. Octavio Mata, quien compartió con los alumnos sobre las oportunidades y retos que tiene el sector de alimentos y bebidas en Querétaro.

Natalia y Gerardo son alumnos de 7mo semestre de Diseño Industrial y participaron en el Premio Nacional Diseña México 2019 donde obtuvieron mención honorífica por su proyecto "Cicluvia" en la categoría estudiantil de Diseño de Producto. 

Actualmente se exhibe su trabajo en el Museo Franz Mayer en la Ciudad de México.

¡Muchas felicidades!