Te presentamos la historia de este postre cremoso y delicioso originario de Italia, así como sus técnicas y otras curiosidades que enriquecerán tu formación gastronómica.

A tres años del inicio del conflicto entre ambos países, los diplomáticos abordaron las repercusiones internacionales y la necesidad de fomentar la paz, la justicia y la cooperación entre naciones.

Directores, profesores e investigadores de seis facultades se reunieron para iniciar los trabajos de este proyecto centrado en los pilares de la verdad, bien, persona y sentido.

La Dra. Lorena Miranda y el Mtro. Juan Sebastián Urbina asistieron como jurado a la feria organizada por el Colegio Baden Powell, donde se presentaron proyectos escolares alineados con la Agenda 2030.

Se trata de una festividad que reconoce la importancia de este platillo emblemático en la gastronomía del país. Este día se ha convertido en una tradición para promover su consumo y celebrar la diversidad de tacos que existen en México.

Este evento, organizado por la Dirección de Egresados, busca recaudar fondos para el desarrollo del Clúster Anáhuac Labs y el fondo de becas de la universidad.

En este espacio académico se discutieron los desafíos y oportunidades bilaterales en la presentación de un libro clave en esta relación.

Nuestra egresada Pamela Parra Robles, directora de Arte del parque, entregó la placa conmemorativa.

Investigadores de esta casa de estudios contribuyeron con un capítulo del libro The AI Revolution. How Technological Developments Affect the Audiovisual Sector, en el que hablan de los dilemas éticos del uso de la inteligencia artificial en el sector audiovisual.

Presentamos un texto de la Mtra. María Eugenia Cárdenas Cisneros, directora del Instituto de la Mujer Anáhuac, en el que analiza la visión del Papa Francisco sobre las mujeres.