Nuestra Universidad presenta La alimentación, una obra que vincula fenómenos socioculturales con la nutrición
Nuestra Universidad Anáhuac México y Siglo XXI Editores llevaron este 30 de noviembre a la XXXI Feria Internacional del Libro de Guadalajara 2017 el libro La alimentación. Aspectos psicosociales, una obra coordinada por los doctores Pilar Lavielle Sotomayor y Óscar Constantino Thompson Chagoyán.