Se llevó a cabo el XVII Congreso Internacional Anáhuac de Responsabilidad Social, evento que reunió durante tres días a especialistas en el tema quienes participaron en diversas mesas de investigación, talleres, paneles y conferencias magistrales.

Nuestro egresado compartió cómo logró destacar en el mundo del entretenimiento deportivo y qué herramientas le funcionaron para alcanzar el éxito.

La profesora de la Facultad de Turismo y Gastronomía participó en el desarrollo de un pan tipo baguete combinando harina de trigo y harina de calamar gigante para mejorar el valor proteínico y biológico del producto.

La experta centró su exposición en el desarrollo de productos para la industria alimentaria, destacando la contribución del diseño en soluciones más eficientes y sostenibles en producción y presentación de alimentos.

Sabrina Andrade desempeñó un rol crucial trabajando en el área de Match Copy, donde desempeñó un rol clave en la edición y transmisión de contenido deportivo para medios internacionales.

La Dra. Ma. Elizabeth de los Ríos reflexionó sobre la influencia positiva del doctorado en su carrera, ya que le abrió las puertas a nuevas oportunidades y enriqueciéndola con nuevas experiencias.

Esta actividad buscó estrechar los lazos con el hotel en materia académica y profesional en beneficio de ambas instituciones.

El director del IDEA en la Universidad Anáhuac México destaca por integrar la responsabilidad social en su estilo de liderazgo y toma de decisiones estratégicas.