Como parte de la estrategia institucional de internacionalización e investigación, la Facultad de Turismo y Gastronomía de la Universidad Anáhuac México, participó en el Congreso de Investigación Aplicada al Turismo (CIAT) 2025, que se llevó a cabo del 1 al 5 de septiembre en la Universidad del Caribe de Cancún, Quintana Roo.
Durante el congreso, la Dra. María del Carmen Lozano, profesora investigadora de la Facultad de Turismo y Gastronomía, dictó la ponencia “Contribuciones forward–backward para pronósticos de variables del sector turístico”; en coautoría con el Dr. Hazael Cerón, coordinador de investigación y posgrado de la misma Facultad; orientada a robustecer la estimación y proyección de indicadores clave del sector, especialmente en contextos con series históricas incompletas.
La participación incluyó la difusión de la revista "Avances en Turismo y Gastronomía", un esfuerzo editorial de la Facultad en colaboración con actores del sector, que busca visibilizar resultados de investigación aplicada y generar sinergias para el desarrollo sostenible del turismo y la gastronomía.
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Facultad de Turismo y Gastronomía
Dra. María del Carmen Lozano Arizmendi
mcarmen.lozano@anahuac.mx