• La temática del Congreso fue “Millennials & Sustentabilidad”.
• El 2017 fue declarado por la Asamblea General de las Naciones Unidas como Año Internacional del Turismo Sostenible para el Desarrollo.

Se llevó a cabo la quinta edición del Congreso Internacional de Turismo y Gastronomía CITUR de la Universidad Anáhuac con la temática “Millennials & Sustentabilidad”, el cuál año con año funge como un espacio de divulgación, debate e interacción donde prestigiados especialistas de los sectores turístico y gastronómico de América Latina conviven con los jóvenes u

En el marco del fin de semestre, la Mtra. Clara Scherer Castillo, fundadora de Inclusión Ciudadana A.C., asociación dedicada entre otros temas, al diseño de políticas públicas sobre la condición social de las mujeres, e hija del escritor y periodista Julio Scherer García, impartió una conferencia dirigida principalmente a los miembros de las sociedades de alumnos Anáhuac sobre el tema del que es especialista.

Con el objetivo de abonar a las experiencias y aprendizajes de los alumnos, así como de fomentar su asertividad dentro del mundo del emprendedurismo; la Universidad Anáhuac realizó el Reto Acciona Negocios "The Race", un nuevo concepto de evento académico de la Escuela de Negocios que involucra retos prácticos con problemáticas reales de diferentes empresas de talla internacional, además de conferencias magistrales y talleres.

Como resultado de los esfuerzos en investigación que la Universidad Anáhuac - Le Cordon Bleu está realizando constantemente, se llevó a cabo la presentación de dos libros que abonan a la misión de la Institución de ofrecer cada vez más y mejores herramientas de vanguardia que brinden a la comunidad universitaria un enfoque innovador que concibe a la enseñanza – aprendizaje como una prioridad para dar respuesta a las necesidades actuales y futuras.

Un grupo de alumnos Anáhuac Puebla fueron galardonados con distinciones especiales dentro del Instituto Mexicano de Ejecutivos de Finanzas (IMEF) Universitario por su excelente desempeño y habilidades académicas, siendo además la Universidad Anáhuac Puebla una de las tres instituciones con mayor presencia de estudiantes en la estructura nacional del organismo, con tan sólo dos años de participación en el mismo.

Con la finalidad de sumar esfuerzos para apoyar a los damnificados de los sismos que afectaron al país en septiembre pasado, la Universidad Anáhuac recibió un donativo de 50 mil euros por parte del Huf Group.

Dicho donativo se utilizará en la reconstrucción de viviendas en las zonas más afectadas de Puebla a través de ASUA Construye, un proyecto de la Red de Universidades Anáhuac que a lo largo de un poco más de una década, ha beneficiado a alrededor de 150 familias de diferentes partes del país.

· Puebla es el tercer productor de café a nivel nacional y las exportaciones del estado son principalmente a India y Pakistán.

· En Puebla, 1 de cada 5 productores tiene la comercialización asegurada.

Como parte de las actividades de vinculación que la Universidad Anáhuac organiza, el Lic. Rodrigo Riestra Piña, Secretario de Desarrollo Rural, Sustentabilidad y Ordenamiento Territorial del Estado de Puebla, impartió una conferencia magistral a los alumnos de la Universidad Anáhuac.

· Chef de Le Cordon Bleu - Anáhuac imparte curso de Técnicas Culinarias en Posadas, Argentina.

· Según datos del Ranking “Las mejores universidades del mundo en el 2018”, elaborado por QS Top Universities, se presentó a la Universidad Anáhuac como la mejor institución en México para estudiar Turismo y Gastronomía.

El Mtro. Francisco Suárez Sánchez, Director General de la Agencia Española AC Comunicación Profesional, compartió frente a alumnos de la Escuela de Comunicación de la Universidad Anáhuac, un análisis sobre los conceptos más importantes a destacar en casos de crisis y relaciones públicas en Europa y México, una plática que ofreció una perspectiva actual de las organizaciones y su necesidad de estar preparados ante los conflictos nacionales e internacionales.