Calidad académica acreditada y reconocida

Calidad académica acreditada y reconocida (30)

16Ene2017

Autoridades universitarias clausuraron el taller titulado: "Fundamentos para la formación deportiva de excelencia en la educación superior" dirigido a los entrenadores de las once disciplinas deportivas  que se practican en la Universidad Anáhuac Oaxaca.

Durante el taller los formadores deportivos aprendieron los recursos necesarios para complementar la formación Integral de los Leones Anáhuac; la capacitación fue impartida por la Mtra. Gisela Guadalupe Mendoza Velázquez.

 

¡Muchas Felicidades a los Entrenadores por su compromiso con la formación integral!  #SomosAnáhuac

 

 

Juan Eduardo Flores Mercado

Entrenador de Futbol Soccer Varonil

 

 

Stalin Alberto Ramírez Esteva

Entrenador de Futbol Rápido Varonil

 

 

Ignacio Gutiérrez Guzmán

Entrenador de Beisbol

 

 

Arturo Guillermo Castillejos Gutiérrez

Entrenador de Voleibol Femenil

 

Héctor Rubén Cuevas Martínez

Entrenador de Futbol Rápido Femenil

 

Erasmo Contreras Santos

Entrenador de Tenis

 

Javier Azaín Rojas Guzmán

Entrenador de Basquetbol Varonil y Femenil

 

Ana Karen Enríquez Reyes

Entrenadora de Tocho Bandera

 

Luis Ángel Santiago García

Entrenadora de Voleibol Varonil

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23Dic2016

Estudiantes de la Escuela de Negocios y comunicación visitaron la planta de producción de automóviles de Volkswagen de México ubicada en la ciudad de Puebla, la segunda armadora más importantes de Volkswagen a nivel mundial, para participar en el try out administrativo (TOA), una simulación donde los estudiantes mediante ejercicios de computadora y dinámicas de grupo identificaron sus principales habilidades y competencias que se requieren para colaborar en esta empresa automotriz líder a nivel mundial, al finalizar el proceso los universitarios recibieron  retroalimentación sobre su desempeño. También realizaron un recorrido por el área de fabricación de la planta.

¡Felicidades por vivir esta experiencia que sin duda contribuirá a su formación integral y profesional! 

#SomosAnáhuac

El apunte 

Volkswagen Puebla es segunda armadora más importantes de Volkswagen a nivel mundial.

Se ensamblan los modelos más importantes para la marca: Golf (Todas sus versiones), Golf GTI, CrossGolf, Jetta (Todas sus versiones) y Beetle (Todas sus versiones).

En esta planta se producirá el modelo de camioneta  Tiguan, en su versión larga, para su distribución a nivel mundial, excepto para China.

09Dic2016

Alumnos de la licenciatura en Gastronomía con la instrucción de la experimentada sommelier Nora Grillone, visitaron las instalaciones de la cervecera artesanal oaxaqueña "Tierra Blanca" para conocer su proceso de  elaboración, ello como parte de una actividad académica de la materia de bebidas.

El consumo de cerveza artesanal en el país se ha incrementado en un 62% de acuerdo a la Asociación de Cerveceros de México, por ello los futuros Chefs Le Cordon Bleu se preparan para estar a la vanguardia de las necesidades de sus comensales.

El apunte

Para la preparación de las diferentes variedades de cerveza artesanal "Tierra Blanca" se utiliza café, chocolate, maíz, chiles, calabaza, flores y frutas.

En el mes de noviembre la cerveza "Tierra Blanca" elaborada con calabaza gano por su calidad, la presea de plata en la "Competencia Cerveza México" en la categoría de cerveza artesanal.

 

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08Dic2016

Alumnos de la licenciatura en gastronomía bajo la instrucción del Chef José Antonio Cuellar elaboraron vino blanco de cepa chardonnay durante su clase de enología y maridaje.

Desde hace dos meses iniciaron con la preparación y se podrá degustar en tres meses.

Para el embotellado cada alumno diseñó una etiqueta.

Con estos ejercicios los futuros chefs Le Cordon Bleu se preparan para estar a la vanguardia de las exigencias de los comensales.

¡Muchas felicidades! ¡Somos Le Cordon Bleu!

 

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06Dic2016

Alumnos de la licenciatura en Gastronomía con la guía del Mtro. Hugo Ricárdez realizaron una cena gourmet estilo vintage para treinta personas como examen final de la materia de protocolo y etiqueta, durante la cena que duro más de 2 horas los estudiantes pusieron en práctica sus conocimientos adquiridos para realizar un montaje y la preparación de alimentos.

 

Menú:

Entradas

Flor de calabaza rellena y tostadas de ceviche

Principal

Rib eye con salsa de cítricos

Postre

Petit fouss

¡Muchas felicidades por su compromiso y dedicación!  ¡Somos Le Cordon Bleu! ¡Somos Anáhuac!

 

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nota gastro 2

31Oct2016

Estudiantes de  la licenciatura en Administración Pública y Gobierno, acompañados del maestro Daniel Velázquez, realizon un viaje de estudios académicos en la sede oficial de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) en Nueva York, Estados Unidos. Durante su visita charlaron con Bruno Ríos, segundo secretario de la Misión de México en la ONU.

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31Oct2016

Como parte de las actividades del Seminario Permanente de Derechos Humanos, alumnos de la Escuela de Ciencias Jurídicas y Sociales realizaron la mesa de análisis “restricciones en el Derecho Constitucional Mexicano". Los participantes fueron la Doctora Fabiola Martínez Ramírez, académica de la UNAM y Directora de Derechos Humanos del Consejo de la Judicatura del Poder Judicial de la Federación, quien abordó la resolución de la Suprema Corte de Justicia de la Nación contradicción de tesis  293/2011, la cual trata sobre la obligatoriedad de las restricciones constituciones para el ejercicio de los derechos humanos y la problemática de su aplicación en el contexto del Derecho Internacional y el Doctor Jaime Arturo Verdín Pérez, investigador del Instituto de Investigaciones Jurídicas de la UNAM y secretario particular del Vicepresidente de la Corte Interamericana de Derechos Humanos, con el tema las restricciones e innovación a los Derechos Político Electorales a partir de  las  sentencias de Tribunales Electorales.

Formamos líderes con sentido crítico y personas que generan soluciones.

24Oct2016

Alumnos de la Escuela de Ingeniería asistirán el 10 y 11 de Noviembre a la etapa regional, que comprende México y Centro América, del Concurso Internacional Universitario de Programación (ACM-ICPC por sus siglas en inglés). El concurso consiste en resolver la mayor cantidad de problemas de cómputo y matemáticas en el menor tiempo posible, es una competencia anual patrocinada por IBM y es considerada como la más importante y prestigiosa de programación en el mundo.

La Universidad Anáhuac Oaxaca será representada por dos equipos.

¡Mucho éxito!.

24Oct2016

Alumnos de la Escuela de Turismo y Gastronomía acompañados del Chef José Antonio Cuellar visitaron San Agustín Yatareni para conocer el proceso de elaboración del tejate y nicuatoles, alimentos de origen prehispánico de Oaxaca, como parte de la materia de cocina mexicana.

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12Oct2016

Alumnos y Profesores de la Escuela de Negocios por sexta ocasión asistieron a la Semana Nacional del Emprendedor, realizada en la Ciudad de México como complemento de las materias: Identificación de Productos y Nuevos Negocios, Introducción a la Empresa y Matemáticas Financieras con la finalidad de que los universitarios desarrollen habilidades de comunicación, de negociación e identificación de oportunidades de negocios.

Algunos de los temas que conocieron fueron: las métricas de Facebook y las herramientas de Google para ventas, el diseño de mercadotecnia a través de Instagram, además de cursos de innovación, tecnología y liderazgo.

¡En hora buena!

Formamos líderes con sentido crítico y personas que generan soluciones

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